안녕하세요~ 요리를 사랑하는 여러분! 

오늘은 주방에서 빼놓을 수 없는 필수 아이템 !!! 

프라이팬!!!

 지금부터 프라이팬을 더 오래, 

더 효율적으로 사용하기 위한 몇 가지 

꿀 팁~~~을 함께 살펴보도록 하겠습니다!

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1. 구입 후 첫 사용 전 준비

프라이팬을 처음 구입하셨다면, 바로 사용하기 전에 준비 과정을 거치는 것이 좋습니다.

 따뜻한 물과 중성 세제로 팬을 깨끗이 세척한 후, 부드러운 천으로 닦아내세요.

닦아낸 프라이팬에 물을 2/3 정도 받아 주신 후 식초 2큰술 넣고 바글바글 끓여 주세요 

※  주의사항 !!!

뜨거운 물을 버린후 바로 찬물을 담지 말고  찬물로 헹구지 말기 입니다 !!!!

갑자기 차가운 물을 부어주면 코팅에 손상을 줄수 있어요 !!

따뜻한 물을 이용해 헹궈 내면 돼요~~

이후, 팬을 가열하고 식물성 식용유 기름을 얇게 바른 뒤  

약한 불에서 몇 분간 가열해주세요. 

이 과정을 통해 팬의 수명을 늘리는 데 도움이 됩니다.

 

2. 올바른 온도 사용

프라이팬 사용 시, 너무 높은 온도는 피해야 합니다. 

특히 코팅 팬의 경우, 과도한 열은 코팅층을 손상시킬 수 있어요. 

요리를 시작하기 전에는 중불로 예열하고, 

음식을 넣은 후에는 

필요에 따라 조절하는 것이 좋습니다.

3. 적절한 조리 도구 사용

금속 조리 도구는 프라이팬의 표면을 쉽게 손상시킬 수 있습니다. 

따라서 나무, 실리콘, 혹은 플라스틱 같은 

부드러운 재질의 조리 도구를 사용하는 것이 바람직합니다. 

이렇게 하면 프라이팬의 수명을 크게 연장할 수 있어요.

 

4. 청소는 부드럽게

사용 후 프라이팬을 청소할 때는 

부드러운 스펀지와 중성 세제를 사용하세요. 

거친 수세미나 강한 세제는 팬의 표면을 손상 시킬 수 있습니다. 

또한, 적당한 온도의 물로 세척하는 것이 좋으며, 

세척 후에는 반드시 완전히 건조 시켜주세요.

 

5. 보관 방법도 중요

프라이팬을 보관할 때는 

다른 조리 도구와 마찰을 피하기 위해 주의해야 합니다. 

가능하면 프라이팬 사이에 키친타월이나 

부드러운 천을 깔아 보관하거나, 

프라이팬 전용 걸이에 거는 것도 좋은 방법입니다.

이상으로 프라이팬을 오래 사용하기 위한 특급 비법에 대해 알아보았습니다. 

조금만 더 신경 써서 관리한다면

요리 생활이 더욱 즐겁고 풍성해지면서

 프라이팬을 더 오래, 더 효율적으로 사용할 수 있습니다.